Blast chiller - Shock freezer - Retarder - Slow cooking - Thawing - Holding 790x820x1800mm
- Μοντέλο AF-NEOG121
- Χωρητικότητα 10 ταψιά 400x600 (δεν περιλαμβάνονται)
- Ικανότητα Ψύξης 36 kg σε 90' (+90oC σε +3oC)
- Ικανότητα Κατάψυξης 24 kg σε 240' (+90oC έως -18oC)
- Θερμοκρασία -40/+85°C
- Απόσταση επιπέδων 75mm
- Ισχύς 4807 Watt, 400V / 50Hz
- Διαστάσεις 790x820x1800mm
- Βάρος 195 Kg
- USB σύνδεση
- WI-FI σύνδεση
- Προδιαγραφές HACCP
- Ψηφιακός πίνακας λειτουργιών
- Δυνατότητα αναστροφής φοράς πόρτας (κατόπιν παραγγελίας με έξτρα χρέωση)
- Oι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Διαστάσεις:
| Μήκος εξωτερικό(εκ) | 79 |
| Βάθος εξωτερικό (εκ) | 82 |
| Ύψος εξωτερικό (εκ) | 180 |
Χωρητικότητα:
| Χωρητικότητα σε (Lt) | 12 GN 1/1 ή 10 ταψιά 400x600 |